Nascono così la “GRAPPA DI RAMANDOLO” dallavinaccia di Verduzzo ed i distillati “UVE DRI” da uve Ramandolo, Picolit, Schioppettino e Fragolino. Non mi bastava: ecco la ruggente “RUD” - nella lingua friulana: integra, pura - che è Grappa di Ramandolo a pieno grado, tale sortita dall’alambicco. Poi, la “LEN” - nell’idioma friulano: legno - Grappa di Ramandolo svegliatasi da un lungo
riposo in barrique. Poi l’AUR del colore dell’oro da cui il suo nome, delicato distillato di Ramandolo arricchito da breve sonno nella barrique che ha custodito prima un Ramandolo prezioso. E dalle piccole succose mele che illeggiadriscono il mio meleto, ecco la delicata “MÊL” - in friulano: mela - dalla naturale dolcezza. Sono appagato. Ho trovato lo spirito: si è compiuto il ciclo.
